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Alla ricerca del vero sapore dell'olio extra vergine d'oliva
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Il desiderio di tramandare i sapori della tradizione abruzzese…
Il Frantoio Gran Sasso ha, inoltre, il desiderio di tramandare le peculiarità ed il sapore che da sempre caratterizzano quei tradizionali ed unici piatti dell’entroterra abruzzese, mirando a rinvigorire la memoria sensoriale di quanti hanno, o hanno avuto, un legame con la terra d’Abruzzo.
Mediante la passione per l’antico mestiere, l’azienda intende concretizzare così le aspettative di un sogno volto a coniugare le regole tradizionali della molitura a freddo, compiuta attraverso l’uso di antiche macine in pietra, con il rigoroso rispetto dei più moderni disciplinari, protesi ad ottenere un olio qualitativamente elevato.
